Chi siamo
Se il tuo sogno sembra affondare, togli l'acqua!
Avevamo un’idea, ma richiedeva tanta acqua. Il nostro progetto di produrre cibo di qualità stava rischiando il naufragio se solo non ci fossimo domandati: “Ma ne abbiamo davvero bisogno dell’acqua?”
L’essicazione è tra le più antiche e moderne tecniche di conservazione con cui si mantengono inalterate tutte le caratteristiche naturali degli ingredienti: un connubio perfetto di tradizione e cucina moderna.
La nostra grande passione è rinata nel progetto Risorgo. Una start up innovativa che dà vita a proposte di qualità e rapide da preparare per la corretta alimentazione di tutti i giorni.
Prodotti ricavati dall’essicazione di verdure da agricolutura biologica senza conservanti o addensanti, riducendo gli sprechi di materia prima e di acqua.
Risorgo. L'orto in dispensa, sempre pronto
La nostra grande passione è rinata nel progetto Risorgo. Una start up innovativa che dà vita a proposte di qualità e rapide da preparare per la corretta alimentazione di tutti i giorni.
Prodotti ricavati dall’essicazione di verdure da agricolutura biologica senza conservanti o addensanti, riducendo gli sprechi di materia prima e di acqua.
Risorgo. Per dar vita a piatti sani, rapidi, gustosi
Perché Risorgo è cibo vivo, una promessa di agricolutura biologica e filiera corta, senza additivi o conservanti.
Verdure essiccate a bassa temperatura, per mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali e preservarne così aromi, colori e nutrienti.
Risorgo ti propone vellutate e condimenti gustosissimi, brodi vegetali selezionati e curati come infusi.
Per arricchire di gusto le tue pietanze con un tocco naturale.
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